国内醸造所製二条大麦麦芽 コングレス麦汁調製

2023年9月21日

国内醸造所で製麦された麦芽を頂いて、スペックを調べていく実験。品種なりのエキスは出ているが収量差が高く、糖化速度にも違い。


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