京都製麦研究開発株式会社(Kyoto Malt R&D Inc.)
2023年8月22日
異なる浸麦条件で発芽期間を変えて焙燥した麦芽のスペックを調べていく実験。エキスは83.3~84.0%で、少し上下している。
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kyotomalt
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