昨年12月1日、国内の洋酒業界の方々が運営されている洋酒技術研究会さんに呼ばれて話をしてきました。推薦して頂いた皆さんに感謝申し上げます。
作ったスライドの一部を「国産麦芽の活用について」ページにアップしました。