カテゴリー: 最近の試験
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現代品種六条大麦麦芽 lot 1 コングレス麦汁調製
2023年5月18日 助剤への反応を見る4条件。エキス含量が79.0から80.4%まで増加。
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現代品種二条大麦麦芽 lot 5, 6 コングレス麦汁調製
2023年4月26日 エキスは83.6~84.0%で、ヨード反応の消失もこれまでで最も速い印象。
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現代品種六条大麦選粒試験
2023年4月24日 >2.8 mmが10.6%、>2.5 mmが62.1%という結果だったので、…

2023年5月18日 助剤への反応を見る4条件。エキス含量が79.0から80.4%まで増加。

2023年4月26日 エキスは83.6~84.0%で、ヨード反応の消失もこれまでで最も速い印象。

2023年4月24日 >2.8 mmが10.6%、>2.5 mmが62.1%という結果だったので、…